La cuisine raisonnéeCollectif, 11e édition revue et augmentée, Montréal, Fides, 664 pages, 1967. Archives Congrégation de Notre-Dame - Montréal. Título del manual en español : «La cocina razonada». Página tapa - La cuisine raisonnée, Montreal, 1967. × Página tapa - La cuisine raisonnée, Montreal, 1967.
