母院で布を織る

ニューフランスの開拓者は、布を自分で織ったり、フランスから輸入したりしていました。スペイン継承戦争（1701年～1714年）中、フランス船が何度か拿捕されて布が不足し、布の値段が急上昇しました。コングレガシオンのシスターたちは布やモスリンを自分たちで少しは賄えるように織り機を購入しました。同様に、織物の技術を少女たちに教え、他の開拓者たちもそれに倣いました。